11月21日，由青岛市南区总工会与青岛海尔洲际酒店工会共同举办的职工产品知识及技能比武大赛在海尔洲际酒店举行，共有50余名职工选手报名参加比赛。

　　据了解，此次比赛包括酒店产品知识竞答、客房铺床、中餐摆台等项目，在比赛当中每一位参赛选手都高标准要求自己，娴熟、大方、得体的操作方式，给在场观众留下深刻印象。此次活动旨在标准化服务基础上，鼓励各参赛部门加强创新，在摆台台面主题设计、夜床服务细节上增加亮点、制造惊喜，从而更好地全方位提升酒店的服务品质。

　　现场精致的中餐摆台、熟练的中式铺床令人目不暇接。在中餐宴会摆台分赛场，选手们认真比赛裁判们的裁决也非常严格，从餐盘与骨碟之间的距离到餐椅与台布的间隙都评判的不差毫厘，面对裁判们严苛的评定，选手们沉着冷静一丝不苟，抛单定位、折花、围椅每个流程和动作都体现出了餐饮服务的专业化。

　　市南区总工会高度重视职工技能素质的提升，通过开展技能比武活动，促进职工提升自身素质，以更好的状态投入到工作中来。今后，市南区总工会将在不同行业、不同领域间持续开展职工技能比武活动，让广大基层工会职工参与到活动中来，使职工技能比武活动常态化，进一步推动企业的健康发展。