为深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，结合青岛市总工会“工作落实年”统一部署，全面提升服务质量，为职工提供更加优质的疗休养服务，7月19日，湛疗召开花园酒店“餐饮服务攻山头”专题工作会议。湛疗党委书记、院长毛勇，花园酒店执行总经理霍广治，餐饮部、厨政部全体职员参加会议。会议由人力资源部总监孔航主持。
 

 

    会上，霍广治作了发言，指出了花园酒店在餐饮服务方面存在的问题，提出了改进措施，要努力营造自身特色，创新菜品，要用心做菜，用心服务，不断提升服务品质。

    湛疗党委书记、院长毛勇作了讲话。他指出，餐饮是很重要的部门，是对外服务的窗口，还有很大的提升空间，今年要把“餐饮服务”作为主攻山头，以点带面，全面提升疗养院、花园酒店服务口碑和服务质量。并提出以下要求：一是要“不忘初心、牢记使命”。不断提升疗休养事业的公益性和服务性，带着感情为劳模和职工服务，真正做到以劳模精神服务劳模。二是要用心工作、用脑工作。认真查找自身薄弱环节，有的放矢进行整改，为经济效益、社会口碑、行业地位的提升打下坚实基础。三是要创新工作，提升服务。要设立激励机制，大家要有危机意识、创新意识，不断创新菜品、改进服务。四是要脚踏实地，不能只喊口号。把餐饮服务提升工作作为花园酒店下半年重点工作来抓，“攻山头”要有具体措施，并抓好落实。
 

 

    会议在认真分析、深刻总结的基础上，形成切实可行的餐饮服务“攻山头”方案。一是请进来，走出去，聘请业内专家现场指导，与优秀从业人员进行业务交流，派遣业务骨干赴管理水平先进的单位进行学习。二是构建和完善创新工作激励机制，激发职工创新工作热情，营造优胜劣汰的工作氛围，引领餐饮提升工作向良性循环发展。三是严把质量关，以规范为基础，以用心为手段，以精细为目标，增强餐饮核心竞争力，推动餐饮服务向更高水平发展，全面提升疗养院、花园酒店服务口碑和服务质量。