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为进一步贯彻落实习近平总书记重要批示精神,持续深入推进节约粮食制止餐饮浪费行为,建行青岛市分行采用“六个子”工作法全面推进制止餐饮浪费行为工作落地见效。
深化思想认识
提起制止餐饮浪费意识“领子”
将习近平总书记最新重要批示精神与厉行节约、反对浪费一系列重要指示批示精神、《党政机关厉行节约反对浪费条例》等制度规定,作为“三会一课”、党委中心组学习重要学习内容,并制止餐饮浪费情况纳入查摆问题清单中,有针对性地制定整改措施。
强化宣传教育
摆好制止餐饮浪费舆论“场子”
通过多渠道宣传、多形式引导,组织开展形式多样的主题宣传活动,争当“光盘行动”示范者。向全行发出倡议书,号召全行争做厉行节约模范的带头者。分行机关、各直管分支行在食堂醒目位置布放宣传标语、海报、提示语等,提醒用餐人员健康饮食、适量取餐。
细化制度执行
扎牢制止餐饮浪费制度“笼子”
进一步完善公务接待、商务接待、单位食堂、培训教育等领域相关规定,加强公务用餐和商务宴请管理,力求务实节俭,加强食堂财务管理,规范采购、收支、食品台账,防止廉洁风险。
优化流程管理
畅通制止餐饮浪费作业“链子”
降低能耗成本,树立绿色低碳、勤俭节约意识,细化完善各项节约措施;改进供餐方式,注重膳食均衡,避免供需失衡;创新服务方式,供应小份半份菜品、小尺寸主食,鼓励多次少取。合理安排上餐时间、配餐份量,做到实时、精准配餐。做到物尽其用,菜品加工制作对蔬菜根、茎、叶等边角余料做到能用尽用、物尽其用,善于利用食材边角余料开发新菜品。
革化方式方法
做实制止餐饮浪费增效“里子”
鼓励推进“智慧食堂”建设,持续降成本、提效率、增体验;加强数据分析运用,对食材人均消耗进行定量统计分析,在满足员工饮食健康需求的基础上,保证食材不积压、不浪费。
强化作风建设
拉紧制止餐饮浪费监督“尺子”
组织开展制止餐饮浪费行为“回头看”工作,重点围绕“三看、五查”查摆问题,紧盯薄弱环节,细化整改措施,主动延伸拓展,推动全行上下形成节约粮食、制止餐饮浪费行为的长效机制。组织开展食堂“光盘”奖励月活动,成立由办公室、财务会计部、纪委、公共关系与企业文化部、工会五部门组成的“民主监督小组”,开展“光盘行动”联合监督,并对光盘者进行奖励。
就餐员工纷纷表示,要尊重自然馈赠和劳作成果,合理合量进食,珍爱粮食。截至目前,活动期间发放小礼品近千份,活动效果明显。
来源:建设银行青岛市分行工会
编辑:王子枫
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